[문의] 그래픽카드 교체등 문의

인텔 코어i7-7세대 7700K (카비레이크) (정품)
ASUS PRIME Z270-A 아이보라
삼성전자 DDR4-2400 (8GB) x 4
asus nvidia geforce gtx 1080
Western Digital WD BLUE 7200/64M (WD10EZEX, 1TB)
삼성전자 960 EVO M.2 NVMe (250GB)
3RSYS L1000 강화유리 (블랙)
FSP Hydro G 750W
ID-COOLING ICEKIMO 240W
위 사양이 제가 사용하고 있는 컴퓨터 사양인데요,
그래픽카드를 asus rtx 3080 tuf로,
그리고 삼성전자 960 EVO M.2 NVMe (250GB) 를 삼성전자 970 EVO M.2 NVMe (1TB)로 
Western Digital WD BLUE 7200/64M (WD10EZEX, 1TB)를 
Western Digital WD BLUE 5400/64M (WD40EZRZ, 4TB) 로 교체하려는데 문제 없을까요?
그리고 삼성전자 970 EVO M.2 NVMe (1TB)
삼성전자 970 EVO Plus M.2 NVMe (1TB) 두개의 차이점이 궁금하구요 
하드 디스크는 2개를 끼울 수 있나요??