[잡담] 딱 숭어 제철이 다가왔네요

이 숭어라는게 말입니다 참 괜춘한 생선이에요

다른 횟감하고 비교 하자면


광어 우럭 참돔 농어 이런거랑 비교하면

너무나도 확연하게 맛이 떨어져요

대중적인 횟감들하고 비교하면 확실히 밀려요


근데도 이맘때 숭어를 선택하게 되는 이유는

그 특유의 투박함 거친 맛

그런거에 추억있는 분들이 있으시거든요

딱 이맘때 제철이 되는데

이게 참 입에 댕귈때가 있어요


네 사실 쌉니다 그래서 좋아요

전 겨울에 숭어먹는거 참 좋아합니다