[잡담] 소시지는 쟌슨빌 미만 잡

탱글탱글 하고 물었을때 육즙 팡 터지는게

이것만 한게 없음

몇개 구워놓고 잠깐 놔두면 육즙이 무슨 국물 마냥 흘러넘침

소시지 맛있게 굽는 팁 주면
물 살짝 넣고 졸이듯이 데쳤다가
물 없어지면 기름 살짝 두르던지 버터를 넣던지 안터지게 구워주셈

소시지 데쳐먹어야 첨가물도 빠지고 저렇게 하면 육즙도 덜빠지고 맛있음