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[잡담] 된장찌게 래시피

류월은
조회: 88
2025-09-29 19:05:40
된장
쌈장
고추장
식용유

우삼겹
육수 오링

애호박
양파
감자

두부
팽이버섯
청양고추

설탕
다시다
고춧가루




식용유 두르고 약불에 된장3, 쌈장2 볶다가 고추장 0.5 넣고 더 볶음
바닥 눌러 붙을때쯤 물 적당히 넣고 육수 오링 하나 넣어

바로 우삼겹 넣고 강불 ㄱㄱ
우삼겹 어느정도 익었다 싶으면 양파 1/2, 애호박 1/2 , 감자 1개 손질한거 넣고 20분 끓임
20분 지나면 두부 한모, 팽이버섯 한개, 청양고추 기호에 맞게 손질한거 넣고 설탕 조금, 다시다 조금, 고춧가루 한스푼 ㄱㄱ

기름 올라온거 좀 걷어내고 맛 보면서 간맞추기 ㄱㄱ

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