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[잡담] 등심은 확실히 스테이크용이 아닌듯

아이콘 공숭이
댓글: 9 개
조회: 117
2026-05-09 15:07:34

스테키 고기 보면 
안심이 젤 비싼 이유가 있음
등심은 일단 미디움레어~미디움으로 궈면 지방이 덜녺고 
그렇다고 웰던에 가깝게 구우면 질겨짐
걍 얆게 썰어서 로스구이 해먹는게 맞따
돈안아까우면 카레같은데 넣어 먹어도 좋음

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