[잡담] 푸딩형 계란찜이 안되는이유는여

그냥 가스렌지에다 해서 그런거에여

온도가 균일하게 전달되지 않으니까 곰보가 생기는거에여

그냥 전자렌지 쓰시면 아무런 기술 없이도 그냥 푸딩처럼 만들수 있어여

1. 전자레인지용 밥솥이나 찜기 있는 경우

계란물 넣고 뚜껑 덮어서 돌리면 되여

좀 더 매끄럽게 하고싶으면 몇번 나눠서 돌리면 되는데 굳이 안그래도 곰보는 잘 안생기는편이에여

하실때 멸치육수 스택 1개정도 넣으면 더 맛있게되여

2. 그런 거 없는 경우

큰 그릇 안에 계란물 담은 작은 그릇 넣고, 큰 그릇에는 물 좀 부은 다음 뚜껑이나 랩 덮고 전자레인지 돌리면 되여