[수다] 일하다 라면먹고싶어서 레시피 상상함 평가좀

준비물 라면 계란 소금 후추

라면을 담을 그릇에
계란 노른자만 분리해서 담은 뒤
소금 한꼬집과 후추를 넣고섞어줌
흰자는 따로 보관

이후 라면을 평소처럼 끓이고
살짝 꼬들할때 면만 건짐
준비해둔 그릇에 면 먼저 담고
노른자랑 섞어줌

이 때 따로 빼둔 흰자를 라면국물에 넣고
물이 다시 끓기 시작하면 불을 끄고
국물을 그릇에 담는거야

매장에서 파는 라면은 왜 감칠맛이 더 좋을까
생각하다가 검색해보니
레시피가 떴는데 거기서 면을 먼저 건진다는걸 보고
쿠지라이식 라면에 국물이 있는 버전은 어떨까 궁금해서
만들어봄