[계층] 아재가 만든...두부조림

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두부는 키친타올로 최대한 물기 제거

그리고 노릇노릇하게 굽되 딱딱해지면 안됨 조림용이라서

들어가는 재료들은 개인 취향껏...고기넣으면 술안주♡

양념장 : 물100ml, 진간장 4큰술, 굴소스 1큰술, 고춧가루 2큰술

설탕 1큰술, 간마늘 1큰술, 생강즙 1티스푼, 참치액젓, 맛술

통후추블랜더, 참기름, 통깨, 소금약간, 매실청


그리고 두부구운 팬에 양념장올리고 해도됨...대신 뚜껑필수

중불보다 조금 약한 화력으로 10분정도 고명올리고 1분더