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Himalaya

댓글(13)

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  • Asumikana25-03-22 05:16
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    미웰 취향
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  • 고고고김25-03-22 05:31
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    진지충이라면 할말없는데

    원육 온도, 스테이크 두께, 조리기구, 불강도, 레스팅, 플레이트 온도(지글지글불판 vs 겨울철 차가운접시 vs 실온접시) 등등에 따라 굽는속도가 천차만별이라 저렇게 분단위로 딱잘라 말 못함.

    그냥 온도계 꼽는게 최적임. 유명 고기유튜버들 봐도 전부 온도계 꼽고 요리함

    스테이크 하루에 수십-수백개 굽는 스테이크 전문 요리사 한정 원육온도도 일정하고 조리기구도 수천번 다뤄봐서 그 세팅에 대한 노하우가 있으면 온도계 없이 가능하긴 할듯.

    일반 가정에서는 그냥 온도계 꼽아야함.
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  • 뿡빵뿡뿡뿡25-03-22 07:02
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    꽂다....
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  • 오이갤네임드25-03-22 07:35
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    그 쿡가대표 미국편 보면 여자가 핀 꽂아서 하는거 있는데 존멋임...
    온도 안재고 깝치던 애들 쳐바름
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  • 난제25-03-22 05:32
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    구움의 미학 
    미디움 웰던 좋아함
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  • 존윅25-03-22 05:50
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    미디움
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  • 돌방기사25-03-22 06:33
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    고기는 불에 직접 구워야 제맛
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  • 예술적날림25-03-22 07:28
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    아직은 미웰이 죠아쓰
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  • 다르나서스25-03-22 07:37
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    미디움 레어가 좋음
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  • Rucky25-03-22 08:04
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    좋은고기는 레어 보통은 미디움레어
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  • 악마지드리안25-03-22 08:53
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    레어는 안 익은게 아니라고..
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  • 툭치니억하고25-03-22 08:59
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    난 무족건 111111111
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  • 리베리릭25-03-22 10:26
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    타다끼 새꺄 타다끼
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