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[기타]
아니 무슨 케이크가 600만원;;
꿻뻵뗗
댓글: 22 개
조회:
3519
2025-06-19 13:32:21
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인도네시아 유명한 빵집 르 노벨 케이크에서 만든다함
개당 제작기간 1개월
더줘도 될 것 같은데...
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나메크
25-06-19 13:34
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먹기 아까움
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기부안한찐따
25-06-19 13:34
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이건 진짜 아깝다
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뿡빵뿡뿡뿡
25-06-19 13:34
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동남아라 600만원이지 한국이나 미국에서 주문하면 3~4천만원 나옴
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마블링
25-06-19 13:41
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인도네시아는 저희랑 물가 비슷함
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살게라스
25-06-19 13:55
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@마블링
어 그래요? 예전에 발리 갔을 때 팁 1불씩만 줘도 좋아하길래 물가가 낮은 줄 알았더니 푼돈 쥐어준거였구나;;
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탄크레디
25-06-19 13:35
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제작기간이 1개월이면 먹지도 못하겠네
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잠재운다
25-06-19 13:35
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근데 만드는데만 한달이면 생크림상하지않나...?? 냉동실에서 조각한다도해도 뭔가위생상 별루네 멋있긴한데
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뿡빵뿡뿡뿡
25-06-19 13:39
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생크림이 아니에요.
설탕이랑 슈가 페이스트로 만드는겁니다
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나도지기
25-06-19 13:51
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@뿡빵뿡뿡뿡
안에 시트는 빵아닌가요?
보통 유통기한은 얼마나 될까요?
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뿡빵뿡뿡뿡
25-06-19 14:08
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@나도지기
내부는 주문자의 요청에 따라 달라요. 먹겠다고 하면 브라우니, 파운드 케이크 처럼 단단한 편에 속하는 케이크를 넣고 안 먹겠다고 하면 스티로폼에 씌워서 만듭니다. 스펀지, 쉬폰 같은 부드러운 케이크류는 무게를 버티지 못 해서 사용 하기 힘들구요.
저렇게 큰 경우에는 일부만 먹게 될 거라 먹게 될 부위 일부만 먹을 수 있게 만들기도 하고. 그런경우 그 부분을 가장 마지막에 만들어요.
설탕이나 포도당 같은 당질이 90% 이상이라 상하거나 변질 되진 않는데 습도가 높은 곳에서 보관하면 녹습니다.
주문제작이라 유통기한이라고 정해져 있진 않아요. 내부를 먹을 수 있게 케이크로 만들었다면 케이크의 유통기한 따라가면 된다고 보시면 됩니다. 보통 케이크류는 생산일로부터 상온 3일 이내, 냉장은 10일 이내, 냉동은 3개월 정도를 권고하죠.
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카르태야
25-06-19 13:36
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제작기간 1개월이면 먹을수 있음?
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뭔가수상한
25-06-19 13:37
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싸다
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Je2다
25-06-19 13:38
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저거 식용이 아니라 딱봐도 관상용 아닌가?
관상용이니까 가격도 저만치 책정되는거 같은데..
뭐 능력되는 상류층은 수백 수천 돈도 아니니까.. 음..
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존윅
25-06-19 13:38
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와 ㄷㄷ
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실내환기
25-06-19 13:38
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못 먹는 거네
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번실험체
25-06-19 13:38
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왜 먹는걸로 저렇게 할까 싶지만
그게 돈자랑 포인트겠지 싶어짐
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Haj
25-06-19 13:39
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만든 거 보면 크림이 아니라 설탕인듯. 보관 기간도 그렇고
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Haj
25-06-19 13:39
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제목은 케이크지만 실은 설탕공예
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두부두꺼비
25-06-19 13:42
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근데 재료가 유통기한이 1개월 버팀?
대부분 2주 정도 안에 먹어야 하는거 아님?
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가스펠
25-06-19 13:43
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어케먹어 ㅠㅠ
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천람여리
25-06-19 13:50
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못먹겠는데 제작 1개월이라니?
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댓글영정먹금
25-06-19 13:58
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