[잡담] 펄어비스 식당

펄어비스식 식당 운영법


첫번째. 새로운 음식 맛 테스트는 고객들을 통해 한다. 
  (음식이 썩었는지, 재료가 빠졌는지는 고객들한테 먹여보고 고친다.) - 버그


두번째. 고객들이 자신들이 생각하는 것보다 음식을 너무 맛있게 먹는거 같으면  식초나, 소금 등 첨가물(기믹)을 넣어 맛을 떨어뜨려 너무 맛있게는 먹지 못하게 한다.


세번째. (식당에 구비된 소스, 반찬 등을 이용해) 음식을 더욱 맛있게 먹는 법을 고객들끼리 공유한다면 식당에 음식을 먹고있는 고객들을 갑자기 긴급이라며 다 내보낸 후 (소스, 반찬 등)을 빼버리고 다시 오픈한다.


네번째. 고객들이 생각보다 오지 않는다면 기존에 10000원 주고 먹고있는 고객들이 뻔히 보고있는데, 심지어 키오스크로 10000원 결제하고 기다리는 고객들도 있는데 다음 고객부터는 음식값을 3000원으로 줄여준다. 
(이미 먹고있는 사람들은 물론 방금 결제하고 음식 기다리는 사람들한테도 보상 없음.)


다섯번째. 음식을 시킨 고객에게 10분 뒤에 나온다고 했다가 10분 다되면 10분 더 기다려야된다하여 20분 기다리면 10분만 더 기다려달라고 30분 기다리게만든다.