저녁 디져트 ( 털보표 녹두전)

음...비가오니 문득 부침개 쪽으로 생각이나서 적어보아용....


재료 -> 녹두 1컵 반정도 / 돼지고기 다진거 100g / 당근1/3 .. 파 두쪽 /찹살 가루 조금 잣 조금 / 물 소금 조금식....

방법: 1. 녹두는 3~4시간정도 불린후에 불린 녹두를 찹살 가루 잣 소금 물 요렇게 믹서기에 넣고 갈아주세용~


2. 당근과 파는 잘게 다진후에 다진 돼지고기랑 방법1 에서 만든 재료랑 섞어서 반죽을 만들어 줍니다

3. 이제 반죽이 완성 되었어요 ^^ 그러면 화력을 최대로 해서 후라이팬을 달구어 줍니다...

4. 기름을 두른후 후라이팬에 원하는 만큼 반죽을 올려서 지져 드시면 되여~

Point : 화력 조절이 관건이네용....후라이팬이 달구어졋으면 화력 조절을 하시는게 좋겟어요~