[수다] 순살치킨 레시피.lesipi

재료

닭가슴살 2덩이, 우유, 소금, 다진마늘 1스푼, 전분가루, 계란, 파슬리가루 약간, 식용유

1.닭가슴살 두 덩이를 우유에 30분 간 담궈둔다

2. 30분 뒤 우유에 담궈둔 닭가슴살은 흐르는 물에 깨끗이 행궈낸다.

3.먹기 좋은 크기로 듬성듬성 썰어준 후 소금과 다진마늘 한스푼을 넣어서 섞어준다

4. 섞은 닭가슴살을 냉장고에 15분 간 넣어둔다

5. 15분 뒤에 꺼낸 닭가슴살에 전분가루와 계란 1개 , 파슬리 가루를 약간 넣어준 뒤 반죽이 잘 되도록 섞어준다.

6. 팬에 기름을 넣고 반죽을 약간 떼서 넣을 때 바로 오르면 치킨을 튀긴다.

7. 한번 채에 거른 뒤에 2번 반복한다

8. 치킨이 완성된다. 맛있게 먹어보도록 하자.