[지식] 짜파게티 맛있게 끓이는 법

​​

짜파게티 분말 스프를 끓는 물에 처음부터 함께 넣고 끓이거나 

장시간 열에 노출시키면 스프의 주성분인 전분과 양파 등 채소의 풍미가 날아가 텁텁해지며 

감칠맛이 크게 저하됩니다. 

또한, 짜장 특유의 고소한 향이 감소하므로 라면을 끓인 후 불을 끄거나 약불 상태에서 비벼 

넣는 것이 훨씬 맛있습니다.