[지식] 야채? 채소?

채소(菜蔬)는 ‘밭에서 기르는 농작물’

菜 (나물 채)

• 구조: 식물을 뜻하는 艹(풀 초)와 채취하다를 뜻하는 采(캐올 채)가 합쳐진 글자입니다.
• 뜻: 사람이 손으로 캐서 먹을 수 있는 풀이나 나무의 싹(나물)을 의미합니다.

蔬 (나물 소)

• 구조: 식물을 뜻하는 艹(풀 초)와 소통하다·트이다를 뜻하는 疏(소통할 소)가 합쳐진 글자입니다.
• 뜻: 밭에 줄을 지어 심어 물과 공기가 잘 통하도록 길러낸 푸성귀(나물)를 의미합니다.

菜蔬(채소)는 '사람이 먹기 위해 밭을 일구고 정성껏 길러낸 푸성귀와 나물'

야채(野菜)는 ‘들에서 자라는 나물’

• 野 (들 야)
  • 구조: 마을을 뜻하는 里(마을 리)와 평평한 땅을 뜻하는 予(나 여/ 줄 여)가 합쳐진 글자입니다.
  • 뜻: 마을이나 도성 밖에 넓게 펼쳐진 ‘가꾸지 않은 자연 그대로의 들판’을 의미합니다.
• 菜 (나물 채)
  • 구조: 식물을 뜻하는 艹(풀 초)와 캐다를 뜻하는 采(캘 채)가 합쳐진 글자입니다.
  • 뜻: 사람이 손으로 ‘캐서 먹을 수 있는 풀이나 나무의 싹’을 의미합니다.

野菜(야채)는 ‘인간의 손길이 닿지 않는 들판(野)에서 스스로 자라난 나물(菜)’

‘야채’는 '채소'를 일상적으로 이르는 말로도 쓰여서 일부 맥락에서는 ‘채소’와 ‘야채’를 큰 의미 차이 없이 모두 사용 (출처: 국립국어원)

아하..!