인도양의 명물요리집이라는 레시피가 없으면 절대 만들수 없는 음식들이 들어있는 레시피입니다..
수에즈에 40만을 투자하면 슬쩍 던져주는 레시피이기도 하지요^^
조리에 앞서 음식들의 재료로 들어가는 가람마사라부터 소개할께요~
가람마사라: 양고기카레와 야채스프의 재료(인도양의 명물요리집)
마늘+커민+코리안더/3~4개 생산
지중해에서 만들기 참 어려운 재료입니다.. 커민이 현재 캘리컷에서만 나는 관계로...;
여튼... 커민의 입수방법은 총 3가지 입니다.. 캘리컷에서 사오던지.. 아니면 룩소르의 땅을 파던지(채집).. 또 아니면 튀니스에서 나오는 생물 2랭짜리 살로나카에서 캐는 식물서식지도를 캐시던지(장당 30~36개 입수).. 저같은 경우 보석랭이 없어서 후추를 싣고 오다보니 보험교역품으로 10개 정도씩 실어오거든요.. 그걸로 한번 만들어봤습니다..
우선 커민이 입수되면 폴투분이실 경우 세우타에서 코리안더를 말라가에서 마늘을 사서 섞어주시면 되구염.. 에스파냐분이실 경우 말라가에서 마늘을 팔마에서 코리안더를 사서.. 그외 타국적이신 분들은 튀니스에서 투자하면 보여주는 코리안더를 이용하시면 됩니다..
인도에서 만들경우.. 지아딘에서 마늘을, 말라카에서 코리안더를 사서 캘리컷에 오셔서 커민을 사서 만드는 방법도 있습니다..
참고로.. 알렉산드리아에 발전템으로 커민이 나오더군요.. 문제는 오스만투르크에서 투자 전무라.. 얼마전 확인해봤더니 1.2만이라는 극악적인 발전도를 보유하고 있더라구염.. 오스만은 망명을 시켜주던지 아님 발전도를 올리란 말이닷!!
양고기카레: 행동+45(복수), 피로회복
양고기+우유+가람마사라/1~2개 생산
가람마사라를 제작한 후에.. 사사리로 갑니다.. 그곳에서 나오는 양으로 우유와 양고기를 만들어 섞어주면 한방에 해결..
문제는 대량생산일 경우 가축랭이 없으면 안습이라는...;
그럴땐 가람마사라를 가지고 말라가에서 소를 사서 우유로(소의장) 만든 후에 보르도에서 양고기를 사서 만들어주는 방법도 있습니다^^
인도에서 가람마사라를 제작한 경우.. 도파르에서 소를 사서 우유로(소의장) 만들고 모가디슈에서 양고기를 사서 만들거나 모가디슈에서 양을 우유로(양의장) 만들어서 양고기와 섞어 그자리에서 제작하는 방법도 있습니다.
야채카레: 행동+65, 피로회복
순무+양파+가람마사라/1~2개 생산
커민입수방법이 어떤거냐에 따라서 만드는 루트를 2개로 분류할 수 있습니다..
동지중해에서 입수하는 경우(지도나 채집) 튀니스에서 코리안더를 트리폴리에서 순무를 사서 카이로나 알렉산드리아에서 마늘을 산후 가람마사라로 제작한 후에 베이루트에 가서 양파를 사서 조합.. 또 한가지 캘리컷에서 가져온 경우.. 카사블랑카에서 양파를 산 후 위의 설명과 같이 가람마사라를 만든후 트리폴리 가서 순무를 사서 제작하면 됩니다...
PS. 가람마사라를 어케 만드느냐의 효율성도 극악인 상태라.. 이렇든저렇든 참 쓸모없는 레시피중 하나인듯 싶네여.. 만약 군인하다가 거래랭은 있고 음식이 급하게 필요할땐 살짝 만들어먹을수도 있을지 몰겠지만.. 왜 이렇게 만들기 힘든 음식들을 레시피에 넣어둔건지.. 코에이.. 정말 나빠욧!!
울리불리
울리불리
