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“이번 주말에 친구랑 ‘엄청 맛있다’는 식당에 가서 밥을 먹었어.”
나는 평소에도 먹는 걸 정말 좋아해.
콘텐츠 크리에이터라 대부분 시간을 장비 앞에서 보내다 보니까, 맛있는 걸 먹는 게 나 자신에게 주는 최고의 보상이거든.
그런데 우리 고향은 그냥 3선 도시라서 규모도 작고, 맛집도 많지 않아. 프랜차이즈 식당조차 잘 안 들어오는 곳이야.
그래서 주말이면 친구랑 같이 리뷰 앱에서 블로거들 추천을 뒤져봐. 뭐가 좋다고 하면 그걸 먹으러 가는 식이지.
그런데 말이야!
이 블로거들이 돈 받고 홍보하는 걸 수도 있겠다는 생각이 들더라고. 그래서 일부러 일반 손님 리뷰가 많고 평점도 높은 식당을 골라서 가기로 했어.
온라인 평가는 이랬어:
이곳은 퓨전 요리 전문점인데, 메뉴 종류도 엄청 다양하고—
사천 요리의 얼얼하고 진한 매운맛, 저장 요리의 담백하고 신선한 맛, 산동 요리의 정교한 기술을 모두 결합했다는 거야!
완전 신급 맛집이라는 거지!
게다가 외국인이 우리 같은 작은 도시에 와서 모든 요리를 융합해 최고의 식당을 만들겠다는 목표로 연 곳이라더라.
나랑 친구는 바로 약속을 잡았어.
저녁에 만나서 둘이서 4인분은 될 정도로 잔뜩 시켜놓고 제대로 먹어보자 했지.
그런데 막상 음식이 나오고 먹어보니까—
사천 요리 특유의 강렬한 매운맛도 없고,
저장 요리의 담백함도 없고,
산동 요리의 섬세한 기술도 전혀 느껴지지 않는 거야!
뭔가 다 있는 것처럼 보이긴 하는데,
어느 하나 제대로 잘하는 게 없는 느낌.
심지어 식당에서 기본적으로 갖춰야 할 식기 제공 같은 서비스조차 만족스럽지 못했어.
나랑 친구는 계속 한숨만 쉬었어. 완전히 속은 기분이었지.
이럴 줄 알았으면 남 말만 믿고 이런 퓨전 요리를 먹으러 오진 않았을 텐데.
식당을 다시 보던 친구가 문득 이런 말을 하더라:
“능력은 안 되면서 목표만 너무 크게 잡았네.”
나도 그 순간 옛 중국 속담이 떠올랐어:
“지렁이는 날카로운 발톱도, 강한 뼈도 없지만
위로는 흙을 먹고 아래로는 깊은 샘물을 마신다—
그건 한 가지에만 온전히 집중하기 때문이다.”
우리는 서로를 바라보다가—
웃음을 터뜨렸어.
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아앗.........