1) 준비한 닭 날개를 물에 2~3번 깨끗하게 씻는다. 2) 닭 날개에 소주 1큰술, 후추와 소금 조금(2~4회 톡톡)을 넣어 밑간을 한다. 3) 냄비에 칠리소스와 고추장(2:1 비율), 그리고 다진 마늘과 양파를 썰어 넣은 후 물 300ml와 함께 약 10분 정도 약한 불에서 졸여준다. 4) 소스가 준비되는 동안 프라이팬에 닭 날개를 굽는다. 5) 노릇하게 구워진 닭 날개에 졸인 소스를 부어주고, 위에 치즈 가루를 뿌려주면 끝!
◇ 요리 과정 및 결과물
이 요리는 재료 준비만 잘하면 정말 쉬워요! 간단하게 전체 과정을 요약하면 닭 날개를 손질한 후 소금, 후추로 기본 간을 합니다. 이후 프라이팬에 굽고, 별도로 소스를 만들어 위에 뿌려주면 끝이죠!
하나하나 과정을 풀어보면 먼저 양파나 마늘 같은 기본 재료 손질을 미리해 두세요!
그리고 주재료인 닭 날개를 손질한 후 프라이팬에 기름을 두르고 지글지글 구워주세요. 요리조리 뒤집으면서 5분 정도 신경 써주면 됩니다.
고기가 익어가는 동안 이제 소스를 준비합니다. 칠리소스와 고추장을 2:1 비율로 넣고, 다진 마늘과 양파도 넣고, 물도 300ml 정도 넣고... 아무튼 다 넣고 중불에서 걸죽해질 때까지 저어주고, 맛보면서 10분 정도 졸여줍니다.
이후 프라이팬에서 구웠던 닭 날개에 소스를 합체! 바로 오븐으로 직행해서 한번 더 익혀준 후 위에 치즈를 살살 뿌려주면 매콤짭짤한 바삭바삭한 박쥐날개 요리가 완성됩니다!
■ 공모 일정
- 레시피 응모(예선) : 2017년 3월 28일(화) - 4월 24일(월) 23시 59분 - 본선 진출작 발표 및 투표 : 2017년 5월 2일(화) - 5월 15일(월) 23시 59분 - 당선작 발표 : 2017년 5월 17일(수) 와우 인벤 자유 게시판을 통해 공지
■ 심사 기준
※ 기본 심사 기준 : 심미성, 표현력, 응용 난이도 및 주제 부합정도
- 예선 : 호응이 좋았던(추천수, 댓글 등) 음식 중 내부 심사를 거쳐 총 15개 음식을 선정 - 본선 : 유저 투표 50% + 내부 심사 50%를 합산하여 선정
1. 인벤에 로그인한 상태에서 참여하실 수 있습니다. 2. 부정한 방법으로 응모했을 경우 당첨이 취소될 수 있으며, 부정 응모에 따른 책임 역시 당사자에게 있습니다. 3. 완성된 요리 결과물에 '인벤 닉네임' 인증이 누락된 경우 당첨 대상에서 제외될 수 있습니다. 4. 블리자드의 규정에 따라, 출품된 레시피들의 홍보, 배포, 별도 콘텐츠 제작 및 활용에 관한 권리는 주최측에 있습니다. 5. 창작물에 관한 권리 및 규정은 블리자드 팬아트 규정(링크) 및 조건에 따릅니다. 6. 공모전에 참여한 경우, 블리자드 팬아트 규정에 동의한 것으로 간주합니다. 7. 상품은 이벤트 종료 후 일괄 지급되며, 이벤트 일정 및 상품은 추후 변경될 수 있습니다. 8. 5만원 이상의 경품 수령 시 제세공과금이 부과될 수 있으며, 이 경우 제세공과금은 수상자 개인이 부담합니다. 만일 기한 내 (2주) 제세공과금이 미납될 경우 당첨이 취소될 수도 있습니다. 9. 경품 수령 및 전달을 위해 개인정보를 요청할수 있으며, 이에 관한 일정 및 방법은 수상자분들께 별도로 안내해 드릴 예정입니다. 10. 경품 수령 및 전달을 위해 수집한 개인정보는 경품 지급 종료 후 즉시 파기할 예정입니다. 11. 경품발송 및 공모전 관련 문의: event@inven.co.kr