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동남아 명산품, 육두구를 파헤친다!
JohnKwon
댓글: 4 개
조회:
3387
2007-02-18 17:08:18
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1. 육두구란 멀까?
먼저 우리에게 지금도 생소한 육두구가 먼지나 알아볼게요.
모양 : 첨부 그림 파일 참조,
특징 : 맛은 맵고 쓰다
효능 : 입맛을 돋구고 소화를 도움. 설사 구토를 멈추게도 한다.
육두구는 나무 열매인데요. 그 열매의 씨의 곁부분을 말려서 쓴다고 하네요.
가끔 요리프로그램 보면 육두구를 재료로 쓰는 것을 본 것 같아요.
요즘엔 향신료에 대한 관심도 높아져서 제법 많은 향신료를 국내에서도 구할수 있다죠.
2. 대항해시대와 육두구
향신료 중에서 육두구는 17세기에 최고의 사치품이였다고 합니다.
영국의 엘리자베스 시절 유럽을 휩쓸던 흑사병에 육두구가 효과가 있다는 소문 때문에
가격이 치솟았다고 합니다. 한때는 600배까지 오르기도.
(만일 게임상 시세로 이렇게 된다면 도대체 얼마야 $.$ )
참고로 이 육두구는 우리나라 드라마'대장금'에서
장금이의 혀를 마비시키는데 이 육두구가 등장합니다.
실제로 이 육두구로 인해 유럽국가들끼리 전쟁까지 벌어지게 되지요.
특히 런섬을 두고 네덜란드 동인도회사와 영국간의 대결은 유명합니다.
위대한 모험가들 덕에 상인들은 조합을 만들어서 주식회사를 만들고,
그 주식회사에서는 향신료를 찾아 모험을 떠나게 됩니다.
우리가 익히 알고 있는 "동인도 회사'가 생겨나게 되는 것이죠.
이제 챕터 2에서 등장하게 되는 이 새로운 항로 발견은
그동안 스페인과 포르투갈이 독점하던 향신료 무역에
영국과 네덜란드가 참여하게 되는 계기가 됩니다.
실제로 육두구는 인도 신항로가 발견되기 이전 베니스 상인들이 먼저 취급을 햇는데요.
당시 이 열매가 어디서 나는지를 몰라서 인도어딘가라는 추측뿐이였다고 해요.
실제로 육두구는 동인도제도 중에서도 몇몇 섬에서만 재배가 되서 동양에서도 귀중하게 여겨졌답니다.
특정지역에서만 재배되는 육두구로 인해 전쟁까지 일어나는데요.
특히 런섬을 두고 네덜란드동인도회사와 영국간의 대결은 유명합니다.
참고로 스페인과 포르투갈은 지루하고 징글맞은 아프리카 돌아가는 길 말고
더 짧은 인도항로를 발견하기위해 북동항로와 북서항로를 발견하려다 실패하기도 합니다.
실제 세계도를 그들에게 보였다면 얼마나 허무해햇을까요. 러시아가 그리 큰땅덩어리일줄이야 ㅇ-ㅇ.
북동항로 북서항로 개척도 재미있는 이야기가 많은데 다음에 주워읽은거 정리해서 올려볼게요
3.참고할 만한 서적
가일스 헤밀턴의 作 '항료전쟁'이란 책의 일부에서
육두구에 대한 재미난 이야기가 있다고 하니 한번 사서 읽어 보시는 것도.
다만 식민주의적 시각이라 조금거슬리는 면도 있다니 참고하시면서, 저도 한번 읽어 볼려구요
추신 : 마지막으로 런섬으로 가기위한 항로지도가 있어서 올려보아요.
근데...서남 아프리카서 멀리 돌아가는 이유는 먼지.... 궁금..
- JohnKwon
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